Czy w Indiach różnica między „Veg” a „Pure Veg” jest taka sama, jak różnica między „Vegetarian” a „Vegan”?


Odpowiedź 1:

W Indiach zarówno wegetariańskie, jak i „Pure Veg” oznaczają Lacto Vegetarian. W terminologii linii lotniczych dotyczącej lotów międzynarodowych to menu jest znane jako Hinduskie Wegetariańskie. Lacto Vegetarian lub Hindu Vegetarian to jedzenie pokarmów roślinnych, miodu i produktów mlecznych (mleko krowie i produkty pochodne, takie jak ghee).

„Hinduski Wegetariański” = Wegańskie + Miód + Mleko.


Odpowiedź 2:

Nie, termin wegetariański nie odnosi się wyłącznie do weganizmu. Czyste warzywa stosuje się, aby położyć większy nacisk na wykluczenie niewegetariańskich rzeczy, takich jak mięso, ryby, jajka. Zasadniczo jest to rodzaj wskazania, że ​​unika się zanieczyszczenia krzyżowego, tj. Patelni do gotowania, i że dana osoba nie jest fleksitarystą, który może jeść warzywa w większości dni, a nie warzywami w niektóre dni, ale raczej stałym, zaangażowanym wegetarianinem, który nie chce kompromis w zakresie ich parametrów żywieniowych.

Jak powiedziałem, termin „czyste warzywa” jest używany raczej jako nacisk, aby zapewnić przestrzeganie prawidłowych procedur żywieniowych. Technicznie nie różni się od znaczenia „warzywa”.

Oczywiście wege jest tylko ogólnie skróconym sposobem na określenie wegetariańskiego, ponieważ w Indiach jedzenie jest zazwyczaj postrzegane w odróżnieniu od warzyw lub warzyw.

Czysty wegetarianizm odnosi się do mleka, nabiału, miodu i wszystkich możliwych pokarmów roślinnych. Owoce, warzywa, orzechy, nasiona itp.

Weganizm, choć nadal jest objęty podziałem „czystego wegetarianizmu”, idzie o dwa kroki dalej, aby usunąć produkty pochodzenia zwierzęcego pochodzenia wegetariańskiego, takie jak mleko i miód.

Jeśli więc przestrzegasz swojej diety, niezależnie od tego, czy jest to czysty wegetarianin, czy weganin, upewnij się, że nie pomylisz tych dwóch terminów z tym samym. Jedyna różnica między nimi to mleko i miód, w zależności od twoich preferencji.

Dla przypomnienia, jaja w Indiach nie byłyby nawet uważane za warzywa wegetatywne ani czyste, ponieważ uważa się je za warzywa niewegetariańskie. Mając to na uwadze, ponieważ niektórzy uważają jajka za wegetariańskie, aby nie pomylić definicji.

(I ani ryby, ani pescetarianizm nie byłyby uważane za formę wegetarianizmu. Żeby to wyjaśnić).